Cómo saber si los champiñones están malos

Como hay muchas especies de champiñones, se habla de 1,5 millones, y ninguna característica física denuncia la presencia de veneno o sustancias alucinógenas, es muy difícil (y peligroso) diferenciarlos en el “mirhómetro”. Para empeorar las cosas, se estima que ni el 5% de las especies están clasificadas en la literatura biológica. Esto significa que ni…